Rdest Japoński

Czym jest Rdest Japoński?

Japoński rdest jest od wieków wykorzystywany jako warzywo wiosenne w kulturach azjatyckich i jest wykorzystywany do różnych działań rolniczych i pszczelarskich. Roślina jest tak wysoko ceniona ze względu na wysoką zawartość jednego konkretnego związku chemicznego, resweratrolu. Badania wykazały, że korzenie rośliny zawierają znacznie wyższy poziom resweratrolu niż liście i łodygi.

Japoński rdest pochodzi z Azji Wschodniej, głównie z Japonii, Korei i Chin. Jest to duża, wieloletnia roślina zielna, która na przestrzeni wieków stała się ważnym ziołem kulturowym, leczniczym, kulinarnym i ceremonialnym dla wielu kultur azjatyckich. W innych krajach świata japoński rdest jest czasami uważany za inwazyjny, ponieważ jest dość odporny i może szybko rosnąć; można go znaleźć także w Ameryce Północnej i Europie, a także w ograniczonych ilościach w Australii. W niektórych krajach i regionach miliardy dolarów wydano na kontrolowanie ognisk japońskiego rdestu, ponieważ może on łatwo wyprzedzić inne uprawy i roślinność.

Wpływ poznawczy

Jedną z najbardziej znanych i powszechnie wykorzystywanych korzyści z rdestu japońskiego jest jego widoczny wpływ na zaburzenia poznawcze, takie jak choroba Alzheimera i demencja. Wynika to przede wszystkim z zawartości resweratrolu w zielu, która jest taka sama dla większości korzyści rośliny. Resweratrol wykazał wymierny wpływ zapobiegawczy na procesy neurodegeneracyjne, które mogą wpływać na szlaki nerwowe. Tak jak przeciwutleniacze mogą eliminować płytkę nazębną i neutralizować wolne rodniki, które mogą spowalniać funkcje umysłowe i powodować pogorszenie, resweratrol może utrzymywać ścieżki mózgowe pod napięciem i w użyciu, zapobiegając tym tragicznym warunkom.

Choroby serca

W przypadku spożywania bogatych w tłuszcze pokarmów istnieje znacznie większe prawdopodobieństwo rozwoju chorób serca i powikłań sercowo-naczyniowych, takich jak wysoki poziom cholesterolu. Wiadomo jednak, że resweratrol w japońskim rdestu jest przeciwwskazany ze względu na zawartość resweratrolu. We Francji, gdzie czerwone wino jest spożywane w wysokich stężeniach (a zatem spożywane są duże ilości resweratrolu), choroby serca są bardzo rzadkie, pomimo wysokotłuszczowej diety. Dodając rdest do swojej diety, możesz korzystać z tych samych właściwości ochronnych serca!


Ciśnienie krwi

Wczesne badania nad wpływem resweratrolu na serce skupiały się przede wszystkim na redukcji tkanki tłuszczowej, pojawiły się również zachęcające wyniki dotyczące zdolności resweratrolu do modulowania ciśnienia krwi. Zmniejszając napięcie i stres serca, niższe ciśnienie krwi może znacznie zmniejszyć ryzyko zawału serca i udaru, utrzymując rozszerzone tętnice i naczynia krwionośne, zapobiegając powstawaniu zakrzepów krwi.


Obawy żołądkowo-jelitowe

Jeśli cierpisz na problemy żołądkowe, takie jak zaparcia, wzdęcia, skurcze, zapalenie lub przewlekły ból, japoński rdest może być tym, czego potrzebujesz! Dodając do swojej diety zioła bogate w resweratrol, możesz znacznie zmniejszyć dolegliwości żołądkowo-jelitowe, a zioło działa również jako łagodny środek przeczyszczający, który może pomóc oczyścić system i przywrócić normalne procesy trawienne.

Walka z rakiem

Każde zioło, które ma potencjał przeciwnowotworowy, często przyciąga uwagę, a japoński rdest nie jest wyjątkiem. Badania przeprowadzone w 2014 r. Przez dr Chandrę K. Singh z Wydziału Dermatologii Uniwersytetu Wisconsin w Madison sugerują, że produkty zawierające resweratrol, takie jak maliny, morwy i rdest japoński, zapewniają działanie chemoprewencyjne i terapeutyczne przeciwko pewnym nowotworom . W tym badaniu naukowcy starali się wyjaśnić, w jaki sposób kombinacje oparte na resweratrolu mogą pomóc w leczeniu nowotworów, a wyniki, choć niewystarczająco jasne, wyglądają obiecująco.

Kontrola insuliny

Z biegiem czasu, szczególnie w przypadku złej diety, nasz organizm staje się mniej zdolny do regulowania poziomu insuliny i rozwija „insulinooporność”. Może to prowadzić do cukrzycy i wielu innych komplikacji zdrowotnych, ale jeśli dodasz japoński rdest do swojej diety, możesz skutecznie tego uniknąć. Resweratrol w rdestu japońskiego jest w stanie zapobiec rozwojowi insulinooporności, utrzymując poziom cukru we krwi regulowany.

Słowo ostrzeżenia: Przyjmowanie nadmiernej ilości rdestu japońskiego może skutkować negatywnymi reakcjami, ale jeśli zastosujesz się do wytycznych dotyczących dawkowania i użyjesz zioła z umiarem, szanse na reakcję alergiczną są niewielkie. Jeśli jesteś uczulony na resweratrol, na który uczuleni są niektórzy ludzie, powinieneś unikać stosowania tego zioła.